L'actu de Smartrezo Gastronomie - Terroir Afrique de l'Ouest

Acteurs Locaux BÉNIN - Après 66 ans d'indépendance Le Bénin peut devenir une référence africaine de la boulangerie nutritionnelle.

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

L'avenir de la boulangerie béninoise s'écrira avec nos propres ressources.
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Acteurs Locaux BÉNIN - Et si le prochain patrimoine alimentaire du Bénin naissait... dans nos boulangeries ?

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

Quand on parle de patrimoine, on pense souvent à nos danses, nos palais royaux ou notre gastronomie traditionnelle.
Mais avons-nous déjà réfléchi au rôle que la boulangerie peut jouer dans la construction de notre identité alimentaire ?
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Acteurs Locaux du BÉNIN - Les pains nutrition-santé la Boulangerie David FEVRE : l'avenir de la boulangerie africaine passe par nos céréales locales

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

Pendant longtemps, la boulangerie africaine s'est construite autour de la farine de blé importée. Pourtant, notre continent regorge de richesses agricoles encore sous-exploitées : mil, sorgho, fonio, riz local, maïs, manioc, cossette de manioc, patat ...

Acteurs Locaux de Le Tallud - la fête du Pain 2026 avec "Les boulangers sans frontières "

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

Rejoignez nous chez les boulangers sans frontières
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Côte d’Ivoire - World Chocolate Initiative 2024 : Une ambition pour faire de la Côte d’Ivoire un leader du chocolat artisanal

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

Abidjan, 11 novembre 2024 – En marge de la deuxième conférence de la World Chocolate Initiative (WCI), la Côte d’Ivoire a célébré le 9 novembre 2024 l'excellence de son savoir-faire chocolatier lors du concours African Chocolate of Excellence (ACE). ...

HOPE FEIRA 2024 : Une Foire Engagée pour les Enfants Malades de Côte d'Ivoire

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

Communiqué de presse - L'ONG LE MUGUET est fière d'annoncer la tenue de la deuxième édition de la foire commerciale "HOPE FEIRA", qui se déroulera les 24, 25 et 26 Mai 2024 à La Maison Guiraud, à Abidjan. Après le succès retentissant de la première é ...

L’HOMME A FAIM, LA POUBELLE EST SATISFAITE !

Tue, 18 Aug 2026 16:29:13 +0200

Le gaspillage alimentaire est le fait de perdre ou jeter des aliments encore comestibles. Il se produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement, du stade de la production agricole jusqu'à celui de la consommation, en passant par le stockag ...