TV Locale Nantes - Production de fleurs comestibles et fines herbes bio.

Depuis sa création en 2019, le jardin de Pauline 85 a acquis une reconnaissance qui dépasse les frontières de la Vendée. Pauline et Nathalie travaillent ensemble pour produire et commercialiser des fleurs comestibles aux professionnels : restaurateurs, traiteurs, glaciers, fromagers, pâtissiers mais également aux particuliers. Leurs valeurs les réunit autour de la qualité, l’entraide, la confiance et des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Pauline nous parle de son entreprise et des bienfaits de la consommation des fleurs et fines herbes bio.