Agridemain sur TV Locale Smartrezo Lyon : Rien ne se perd dans la filière fruits et légumes

Le marché de gros Lyon-Corbas limite les déchets et va valoriser prochainement les déchets de fruits et légumes en produisant de l'énergie grâce à la méthanisation. D'un autre côté, l'association "Les agriculteurs ont du cœur" propose de lutter contre le gaspillage alimentaire en distribuant les invendus aux associations caritatives.