Le réseau « Invitation à la Ferme », présent dans le paysage agricole depuis près de dix ans, réunit des fermes laitières engagées dans une production biologique. Ces exploitations, converties ou en voie de conversion au bio, suivent un cahier des charges rigoureux pour garantir des produits de qualité et une démarche respectueuse de l’environnement. Le co-fondateur, Jean-Michel Perre, met l’accent sur la force de la mutualisation des compétences au sein du réseau, permettant ainsi une transformation sur place des produits laitiers et un soutien accru entre agriculteurs.