Nicolas et la Passion de la Vanille chez Prova

Nicolas Moreau, représentant de la Maison Prova, partage sa passion pour la vanille, un ingrédient essentiel dans la haute gastronomie et la pâtisserie. Depuis 8 ans, Prova collabore avec Euro-Toques, fournissant aux chefs des extraits de vanille de haute qualité. L’entreprise se distingue par son engagement envers une agriculture durable et manuelle, notamment à Madagascar où la pollinisation se fait sans insectes. Prova excelle également dans l’extraction de vanille, offrant une variété d’arômes naturels pour enrichir les créations culinaires.