TvLocale des Acteurs Locaux de Tallud - donner l'envie de choisir l'artisanat et la boulangerie-pâtisserie

🥐 Clap de fin et nouveau départ à la boulangerie L'Angélique 🥖
​Après de magnifiques années, je vis actuellement mes dernières semaines au sein de la boulangerie L’Angélique. C’est ici que j’ai grandi, mais c'est surtout là que j'ai eu la chance de transmettre ma passion.
​Ma plus grande fierté ? Avoir formé et accompagné des jeunes et des profils incroyablement diversifiés :
​Des stagiaires scolaires, venus parfois par obligation, mais repartis avec le sourire.
​Des passionnés de toujours, qui ont la boulangerie dans le sang.
​Des personnes en reconversion, qui ont osé quitter de longues études pour le métier des mains.
​Des profils en situation de handicap, qui ont prouvé que la passion n'a pas de limites.
​Chaque jour, mon objectif a été de leur montrer le meilleur de notre métier pour leur donner l'envie de choisir l'artisanat et la boulangerie-pâtisserie. Ils m'ont tous énormément apporté en retour, et je tiens à les remercier chaleureusement.